No hi ha dubtes que aquest pseudocereal és considerat un 'superaliment', però... què és el que fa que sigui tan bo? Desvelem les claus de la seva fama a través dels seus beneficis.

Es diu alimentació intuïtiva i els experts asseguren que és la millor manera d’aprendre a menjar de forma saludable!

Segons metges i nutricionistes, només necessites 21 dies per aconseguir un nou hàbit. Et reptem a anar una mica més enllà amb aquest repte per integrar a la teva rutina una dieta vegana, conscient i saludable per aquest 2022.

La xocolata, en qualsevol de les seves preparacions, és un dolç irresistible per a gairebé tothom. El cacau, originari de Sud-amèrica, es va popularitzar a Europa gràcies a les elaboracions que van tenir lloc a Suïssa, Bèlgica i França. Va ser precisament al país gal on va sorgir la ganache (ànima de les trufes) una barreja cremosa de xocolata i nata.

Les dietes coreanes s’han popularitzat arreu del món per les seves propietats per perdre pes. No obstant això, cal no confondre els seus principis bàsics d’alimentació amb les perilloses dietes “miracle”, ja que són coses completament diferents.

Aquestes postres, que tenen com a protagonista el te matcha, es realitza en tres passos per obtenir tres textures diferents: galeta cruixent de matcha, farcit cremós de mascarpone i base de pa de pessic de xocolata.

Segons els experts, la clau per a menjar sa i bé, i per carregar-te d'energia i vitamines per reforçar les teves defenses en qualsevol estació, és consumir productes locals i de temporada, sobretot la fruita i la verdura. Només amb aquest gest aconseguiràs molts beneficis.