Les dietes coreanes s’han popularitzat arreu del món per les seves propietats per perdre pes. No obstant això, cal no confondre els seus principis bàsics d’alimentació amb les perilloses dietes “miracle”, ja que són coses completament diferents.

Segons els experts, la clau per a menjar sa i bé, i per carregar-te d'energia i vitamines per reforçar les teves defenses en qualsevol estació, és consumir productes locals i de temporada, sobretot la fruita i la verdura. Només amb aquest gest aconseguiràs molts beneficis.